Best Western Plus Excelsior Chamonix Hôtel & Spa **** & restaurant l’Envergure – Chamonix

J’ai littéralement eu un choc quand je suis entrée ; autant par les années de bringues, écrites ici qui resurgissaient d’un coup, que par la beauté du nouveau décor de l’Hotel Excelsior.

Bâti en 1905 pour les ouvriers de la SNCF, l’Hôtel Excelsior a dernièrement été racheté par un groupe hôtelier français, Maranatha. Le mot d’ordre de la nouvelle équipe de Louise, la directrice, est de garder le caractère « ouvert à tous ». Désormais doté de 4 étoiles, cet hôtel de 79 chambres propose un service hôtelier de grande qualité aux vacanciers mais n’oublie pas pour autant les résidents de la vallée.

Oui vous, autochtones de la vallée de Chamonix, succombez à votre curiosité et allez découvrir ou redécouvrir (pour ceux qui fréquentaient l’établissement avant la métamorphose) l’Hôtel Excelsior, aux Tines. Mais pourquoi iriez-vous dans ce magnifique antre aux couleurs chaudes, à la classe simple mais savamment raffinée ?

  • Pour boire un verre au bar, nommé « L’Aquila »

Ouvert à tous à partir de 12h, Sophie la chef barmaid vous prépare de vrais cocktails (Mojitos…). Installez-vous dans un canapé du salon et refaite le monde avec vos amis. En plus, il y a une super salle de jeux pour enfants, ce qui ne vous donne aucune excuse pour ne pas sortir…

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  • Pour déjeuner au restaurant « L »Envergure »

J’ai testé pour vous une nouvelle bonne table. Pas besoin d’être client de l’Hôtel pour s’installer à la table de l’Envergure. C’est avec une amie, un midi, que je me suis délectée pour seulement 25€. Un amuse bouche, des rubans de légumes marinés transpirant le soleil, une pièce d’agneau sous sa cloche enfumée et une île flottante qui nous ferait presque oublier nos bonnes manières, tant l’envie de lécher le bol est tentant. Un délicieux déjeuner en terrasse face au Mont-Blanc et la piscine toute neuve ; piscine qui elle aussi a son propre bar. La délicate carte de produits frais créée et réalisée maison et avec passion par le chef chamoniard, Amédée Guénée, ne peut décevoir vos papilles.

Restaurant ouvert tous les jours, toute l’année. Midi et soir l’été ; seulement le soir l’hiver. (Entrée / plat ou plat / dessert à 21€, plats à la carte en portion adaptée pour les enfants à 14€). Envie d’une parenthèse vacances : accès petit-déjeuner (brunch) possible sur réservation. Servi jusqu’à 10h30, il coûte 17€, 8€ pour les -de 12 ans. Pensez également Excelsior pour vos mariages & réceptions.

  • Pour se prélasser au Spa

À l’hôtel Excelsior, ce sont les produits Pure Altitude (comme aux fermes de Marie) qui seront utilisés par Naya et son équipe pour vous détendre et vous permettre de faire peau neuve. Encore une fois, la clarté du lieu est magique. Tout comme dans le restaurant, les rayons du soleil traversent les fenêtres et tamisent l’ambiance. Vous êtes comme dans un cocon et bien sûr, vous en ressortez papillon. Jacuzzi avec vue sur le Mont-Blanc, sauna, hammam, cabines de soins pour des massages variés ; rien ne manque à ce Spa flambant neuf.

Accès Spa hors résidents de l’Hôtel : 15€ (piscine, sauna, jacuzzi et hammam), 10€ pour la piscine seule pour les -de 16 ans. Formule Lunch & Spa comprenant 1 soin de 50 minutes et un accès spa à 100€. Une belle idée cadeau.

Best Western Plus Excelsior Chamonix Hôtel & Spa **** & restaurant l’EnvergureLogo_Excelsior_Blanc - copie

251 Chemin de Saint-Roch – Les Tines, 74400 Chamonix Mont Blanc
Réservations :
Par téléphone :
+33 (0)4 50 53 18 36
Par télécopie :
+33 (0)4 50 53 56 16
Par e-mail :
reservation@excelsior-chamonix.com